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今日(7/9)のごはん <肉じゃが>

restaurant 私の手料理 Part.35 <肉じゃが>

献立に迷った時は、『肉じゃが』ですhappy01

_20090709_2

材料は・・・
豚肉_01・ジャガイモPhoto_6・にんじんPhoto_5・玉ねぎPhoto・しらたきPhoto
(我が家はいつも豚肉_03です)

定番のシンプルな具です。

味付けは・・・
醤油・酒・みりん・カツオだし(市販)。

作り方は・・・

野菜が軟らかくなるまでPhoto_2煮るだけです。

野菜に火が通ったら一度火を止めて、味を染み込ませます。

そして、食べる前にもう一度暖めればOK!

 

『肉じゃが』以外のおかずは・・・

* マカロニサラダPhoto_4
 (マカロニPhoto・にんじんPhoto_5・きゅうりPhoto_6・コーンPhoto_7・赤玉ねぎPhoto
 赤玉ねぎは、さらしてみじん切りにして入れました。
 でも・・・旦那が玉ねぎPhoto嫌いなので、やっぱり不評weep

* ごはんPhoto_9

* お吸い物Photo_9
 (ほうれん草Photo_10・もやしPhoto_11

 

【 その他のじゃがいも料理 】
Photo_6 ポテトサラダ
Photo_6 ジャガイモの炒め物
Photo_6 カニとジャガイモの炒め物
Photo_6 ジャガイモのバター炒め
Photo_6 ジャガイモとひき肉オーブン焼き
Photo_6 ジャガイモとカニのオーブン焼き
Photo_6 コロッケ
Photo_6 ポテトハンバーグ
Photo_6 バターニンニク
Photo_6 ジャガイモのきんぴら

 

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