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今日(7/15)のごはん <ひき肉カレー丼>

restaurant 私の手料理 Part.156 <ドライカレー>

ひき肉丼の具ににカレー粉を加えて、ドライカレー風のひき肉丼にしてみました♪

_20090715

材料は・・・

ひき肉(合挽き_01_01_2 )・玉ねぎPhoto_4・にんじんPhoto_5・ピーマンPhoto_6・もやしPhoto_7・きゅうりPhoto_8・キャベツPhoto_9・卵_01

味付けは・・・

カレー粉・バターPhoto_10

作り方・・・

『ひき肉とバジルPhoto_3丼』と同じ感じで作りました。

みじん切りにした玉ねぎPhoto_4をバターPhoto_10Photo_11炒めて、しんなりしたらひき肉・他の野菜(みじん切り)を入れて炒めます。
(もやしPhoto_7はそのまま)

味付けは、カレー粉です。
(足りない分は、カレーと同じように足していきました)

味を調整して出来上がったら、写真のようにごはんと野菜と一緒に盛り付けます。

最後に半熟の目玉焼きPhoto_12を乗せたら出来上がり~shine

 

私が急にカレーが食べたくなったので、初挑戦の試みだったのだけど、美味しく出来ましたhappy01

旦那は、とっても満足してくれましたよ~♪

 

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