今日(6/22)のごはん ＜豚のみぞれ焼き＞

　私の手料理　Part.157　＜豚のみぞれ焼き＞

さっぱりとしているので、すっかり私の定番料理となってる『豚のみぞれ焼き』です

材料は・・・
豚肉・大根おろし・枝豆の豆・いんげん。

味付けは・・・
ポン酢（味ポン）・塩・コショウ。

野菜（大根おろしも一緒に）は、先にポン酢につけて置きます。

豚肉は、塩コショウで焼き、軽く火が通ったら野菜とポン酢を入れます。
（あとでポン酢と和えるので、塩・コショウは少なめに）

後は、全体に火が通り混ぜ合わさったら出来上がり～

簡単でさっぱりとしてとっても美味しいです♪

『豚のみぞれ焼き』以外は・・・

* ポテトサラダ。
　（じゃがいも・にんじん・きゅうり・コーン・レタス）

* ごはん。

* 味噌汁。
　（豆腐・なす・にんじん）

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