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今日(6/19)のごはん <カレーライス>

restaurant 私の手料理 Part.100 <カレーライス

金曜日(6/19)定番になってるカレーPhoto_4ですhappy01

_20090619_2

材料は・・・
鶏肉Photo_10・玉ねぎPhoto ・ジャガイモPhoto_6・ニンジンPhoto_5・にんにくPhoto

今回のお肉は、鶏肉Photo_10にしました。

じゃがいもPhoto_6は、新じゃがなので皮ごとです。

具自体は、シンプルに定番の物だけです。
(毎回、前回の余ったカレーの冷凍保存した物を入れてるので具がシンプルでもいろいろ入ってたりしますhappy01

我が家のカレーの作り方は、毎回一緒なので前の記事を参考にして下さい。

最後にコクを出す4つの隠し味(砂糖、バターPhoto 、唐辛子Photo_2、ニンニクPhoto)を入れてます。
ニンニクPhotoは、すって入れます。

バタPhotoーは最初に玉ねぎPhotoを炒める時に入れてるので最後には入れてません。

今回もとっても美味しかったですshine

もちろん次の日の朝は、定番の『カレーうどん』にしましたhappy01

 

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