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今日(6/14)のごはん <親子丼>

restaurant 私の手料理 Part.294 <親子丼>

簡単に作っても美味しかったので、また作っちゃいました♪

_20090614

材料は・・・

鶏肉Photo_2・卵_01・玉ねぎPhoto・乾燥パセリPhoto(彩り)。

タレは・・・

カツオ出汁・醤油・みりん。

作り方は・・・

二人分を一緒にフライパンPhoto_2で作っちゃいました。

鶏肉Photo_2を一口大に切って、先に皮から焼きます。

お肉に火が通ってきたら、タレと玉ねぎPhotoを入れて全体に火が通るまで煮ます。

最後に溶き卵_01を入れます。

_01が半熟のうちに火を止め、よそったごはんの上に乗せます。

今回は、緑の物がなかったので乾燥パセリPhotoを散らして、出来上がりshine

フライパンPhoto_2で簡単に作ったけど、けっこう美味しいですよ~happy01

 

親子丼以外のおかずは・・・

* 里芋の味噌汁。
 (里芋Photo_8・えのきPhoto_9・ニラPhoto_10

 

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