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今日のごはん <5/1>

restaurant 私の手料理 Part.163 <ミートポテトグラタン>

久しぶりにジャガイモのオーブン焼きを作りました。

今回は、ミートソース味です♪

_200905

材料は・・・

じゃがいもPhoto_6・玉ねぎPhoto_4・ひき肉(合挽き_01 _01_2 )・シーズPhoto_2・ホールトマト缶Photo_2

ジャガイモPhoto_6は、ちょっと厚めにスライスして一度レンジPhoto_3で柔らかくしておきます。

ミートソースは・・・

玉ねぎPhoto_4・ひき肉(合挽き_01 _01_2 )を塩コショウで炒めます。

ホールトマト缶のトマトPhoto_2を入れて、ケチャップ・ソース(とんかつ用)で味付けして混ぜ合わせます。

耐熱皿にじゃがいもを並べて、その上にミートソースをのせ、一番上にピザ用チーズPhoto_2を並べます。

あとは、オーブンPhoto_3でチーズPhoto_2に焦げ目が付くくらいまで焼きます。
(全部に一度火が通ってるので、表面に焦げ目が付くくらいでOK)

最近、和食が続いていたので、久しぶりに美味しかったですshine

 

ポテトグラタンの他のおかずは・・・

_20090501_2

* 筍の煮物
 (筍Photo_9・コンニャクPhoto_10・油揚げPhoto_11

* シドキPhotoの胡麻和え

* ウドのきんぴら
 (ウドPhoto_14・にんじんPhoto_17

* ごはんPhoto_4

* お吸い物Photo_5
 (大根Photo_7・にんじんPhoto_17・豆腐Photo_6

 

【 その他のオーブン焼き 】
★ ミートソースのポテトグラタン
★ ジャガイモとカニのオーブン焼き
★ ミートソースのグラタン
★ ポテトグラタン

 

【 その他のじゃがいも料理 】
Photo_6 ポテトサラダ
Photo_6 ジャガイモの炒め物
Photo_6 カニとジャガイモの炒め物
Photo_6 ジャガイモのバター炒め
Photo_6 コロッケ
Photo_6 ポテトハンバーグ
Photo_6 バターニンニク
Photo_6 ジャガイモのきんぴら

 

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