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炊き込みご飯 <塩昆布と帆立>

restaurant 私の手料理 Part.289 <塩昆布と帆立の炊き込みご飯>

炊き込みご飯なんですが、今回は初めて塩昆布を使ってみました♪

_20090324_2

材料は・・・

塩昆布Photo_9・帆立缶Photo_10・塩・酒(少々)・醤油(少々)。

作り方は・・・

洗ったお米と水の入った炊飯器に塩昆布Photo_9と帆立缶Photo_10を入れます。

水は、通常の量で大丈夫です。

味付けに酒(ほんの少々)・塩(塩昆布の塩分があるのでちょっと控えめに)・醤油(色づけ程度)を入れます。

あとは、炊き上がったら混ぜ合わせて出来上がり~。

 

帆立缶だったので、混ぜ合わせたら原型がなくなっちゃったcoldsweats01

写真では分からないけど、ちゃんと入ってますよ~!

味は、昆布Photo_9と帆立Photo_10のお出汁が出て、とっても美味しかったですshine

 

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