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お惣菜 <厚揚げのもやしあんかけ>

restaurant 私の手料理 Part.216 <あんかけ厚揚げ>

この日は、魚料理だったので和風の1品をつけてみました。

_20090401材料は・・・

厚揚げPhoto・もやしPhoto_2 ・ニラPhoto_3

作り方は・・・

厚揚げPhotoは、グリルで焼きます。

フライパンPhoto_4 でもやしPhoto_2とニラPhoto_3を炒め、味付けします。

味付けは・・・

カツオ出汁・醤油・塩(少々)。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

そして、お皿にもった厚揚げPhotoの上にかけたら出来上がり~shine

 

旦那もすっごく美味しいって行ってくれました♪

生姜Photo_5 を入れて美味しいと思いますよ。

体にもいいしね。

今度は、生姜Photo_5入りあんかけにしようかなhappy01

 

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