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お惣菜 <そうめんチャンプル>

restaurant 私の手料理 Part.36 <そうめんチャンプル

とっても久しぶりに『そうめんチャンプル』を作りました♪

_20090317

材料は・・・
そうめん・キャベツPhoto_2・人参Photo_3・玉ねぎPhoto・コンビーフPhoto
(その時にある野菜を入れてます)

そうめんは、固めに茹でておきます。

フライパンPhoto_2で他の具を炒め、火が通ったら、そうめんを入れ炒めます。

味付けは、塩・コショウ・カツオだし・醤油。
コンビーフの塩気があるので、塩は少なめにしてます。

全体に混ざったら出来上がり~!

そうめんは、炒め過ぎると軟らかくなるのでサッと炒めた方が良いです。

久しぶりにとっても美味しかったですshine

 

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