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今日のごはん <2/26>

restaurant 私の手料理 Part.35 <肉じゃが>

メニューに悩んだ結果、『肉じゃが』にしました♪

_20090226_2

入れた材料は・・・
豚肉_01 ・ジャガイモPhoto_6・にんじんPhoto_5・玉ねぎPhoto・しらたきPhoto
(我が家は豚肉_03です)

しらたきPhotoを入れるのをすっかり忘れて、慌てて直前に入れましたcoldsweats01

味付けは・・・
醤油・酒・みりん・カツオだし(市販)。

作り方は・・・

野菜が軟らかくなるまでPhoto_2煮るだけです。

野菜に火が通ったら一度火を止めて、味を染み込ませます。

そして、食べる前にもう一度暖めればOK!

ちょっとしらたきPhotoにだけ、味がしみ込んでなかったかなぁ~sweat02

 

【 その他のじゃがいも料理 】
Photo_6 ポテトサラダ
Photo_6 ジャガイモの炒め物
Photo_6 カニとジャガイモの炒め物
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Photo_6 ジャガイモとひき肉オーブン焼き
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Photo_6 コロッケ
Photo_6 ポテトハンバーグ
Photo_6 バターニンニク
Photo_6 ジャガイモのきんぴら

 

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