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今日のごはん <2/16>

restaurant 私の手料理 Part.13 <煮込みうどん

サイパン旅行から帰って来た日の夕食です。

旅行からは、お昼には帰宅。

まだ私のお腹!?の調子が悪いので、消化の良いうどんにしました。

_20090216

材料は・・・
うどん・にんじんPhoto_5・椎茸Photo_6 ・もやしPhoto_6・ほうれん草Photo_7・ごぼう_01
(麺は、市販の茹で麺です)

私は、いつも野菜たっぷり具沢山にしてます。

味付け・・・
市販のカツオ出汁・醤油・味噌(少々)。
シンプルな味付けです。

さっぱりとして、美味しかったですhappy01

私もなんとか食べる事が出来ました♪

 

旦那の為にうどんの他にもおかずを作ってます。

* いわしハンバーグPhoto_8
 私の母からお土産に頂いたPhotoいわしハンバーグに、和風のあんかけと菜の花Photo_3を添えました。

 

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