« からし菜料理 2009 <おひたし> | トップページ | 今日のお弁当 <1/8> »

今日のごはん <1/7>

restaurant 私の手料理 Part.281 <鱈のソテー>

いつも鱈(タラ)Photo_3は、鍋に入れる事が多いのだけど、今回はソテーにしてみました♪

_20090107

タラPhoto_3に塩・コショウをして、小麦粉でまぶします。

バターPhoto_2 を引いたフライパンPhotoで、こんがりと両面焼けたら、日本酒かけてちょっとだけ蒸し焼きにしました。
(本当は白ワインが良かったのだけど無かったので)

後は、中まで火が通ったら出来上がり~!!

久しぶりのソテー料理でとっても美味しかったですよ~shine

 

タラPhoto_3のソテーだけだと物足りないので・・・

芋がら炒め

からし菜Photoのおひたし

も、作りました。

 

にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ ←ランキング参加中
 気に入って頂けたら、ポチッとお願いします (*^∀^*)ノ

 

|
|

« からし菜料理 2009 <おひたし> | トップページ | 今日のお弁当 <1/8> »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

私の手料理 (魚介類)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/235423/27095190

この記事へのトラックバック一覧です: 今日のごはん <1/7>:

« からし菜料理 2009 <おひたし> | トップページ | 今日のお弁当 <1/8> »