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今日のごはん <11/5>

restaurant 私の手料理 Part.242 <照り焼きチキン>

献立に悩んだ結果、しばらく作ってなかったなぁ~と思って照り焼きチキンにしました♪

_20081105

材料は・・・
鶏肉Photo ・醤油・酒・みりん・砂糖。
(今回はヘルシーにムネ肉を使用)

チキンは、醤油と酒につけておきます。

そして、皮から焼いて両面に火が通ったら、タレ(醤油・酒・みりん・砂糖)を入れて少し煮込み出来上がり~shine

後は、食べやすい大きさに切ってタレをかけます。

今回は、時間がなかったので途中からお肉を切って焼きました。

なんだか照り焼きってより、チキン煮込みみたいかも・・・coldsweats01
前回は成功したのになぁ~)

味は、とっても美味しかったですよ~shine

 

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