今日のごはん ＜11/11＞

　私の手料理　Part.70　＜カレイの煮付け＞

久し振りにカレイの煮付けです♪

味付けは・・・
酒・みりん・醤油・砂糖。

カレイと水+調味料をひたひた位に入れ、落し蓋で煮込みます。

水分が少なくなったら、水を足します。

魚に火が通ったら一度火を止め、味を浸み込ませます。

そして、食べる直前にもう一度暖めればＯＫ！

とっても美味しかったですよ～

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