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お惣菜 <なす焼き>

restaurant 私の手料理 Part.251 <なす焼き

今回も田舎から頂いた野菜のなすPhoto_4でシンプル料理『なす焼き』にしましたshine

_20080925_2

作り方も簡単!

なすPhoto_4をグリルで皮の方だけ焼きます。

そして、冷水に漬けて皮をむいたら出来上がり~♪

今回は、大根おろしを生姜をそえて、醤油で食べましたdelicious

ポン酢で食べてもさっぱりと美味しいですよね。

 

【 他のなす料理 】
Photo_4 なすごんげ(なすの味噌炒め)
Photo_4 なすの和風パスタ

 

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