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今日のごはん <8/27>

restaurant 私の手料理 Part.48 <カジキマグロの照り焼き

久しぶりにカジキPhoto_2の照り焼きです♪

_20080827カジキPhoto_2は、酒と醤油に漬けて置きます。

フライパンで両面焼けたらタレを入れます。

タレは、漬けて置いた酒と醤油にみりんとお好みで砂糖を加えて火を通します。

全体に火が通ったら出来上がり~shine

今回も美味しくできました~happy02

 

_20080827_2

本日(8/27)の他のおかずは・・・

Photo カボチャの煮つけ

Photo_4ゴーヤのおひたし

ところてん。

ごはんPhoto_4とお吸い物Photo_2

 

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