« 今日のごはん <8/13> | トップページ | 今日のごはん <8/14> »

炒め物 <ゴーヤチャンプル>

restaurant 私の手料理 Part.162 <ゴーヤチャンプル

最近サラダでさっぱりが多かったのですが、ゴーヤPhoto_4と言えばやっぱり『ゴーヤチャンプル』も作らないとね。

_20080813_2ゴーヤPhoto_4 ・豆腐Photo ・竹輪Photo_3・卵_01_3 ・かつお節Photo_6

味付けは・・・
カツオだし・塩・コショウ。

ゴーヤPhoto_4は、冷蔵庫で保存していたので少し塩もみなってます。

ゴーヤPhoto_4 ・豆腐Photo ・竹輪Photo_3を炒め、火が通ったら、といだ卵_01_3を入れます。

具を寄せて、空いてるところに溶き卵を入れ卵をしっかりと固めたかったのですが、フライパンにくっついて結局ボロボロsweat01
今使ってるフライパンのテフロンが剥れてくっつきやすいのよ・・・weep

全体に混ざったら出来上がり~shine

 

【 他のゴーヤの料理 】
Photo_4 ゴーヤキムチチャーハン
Photo_4 ゴーヤサラダ
Photo_4 ゴーヤチャーハン
Photo_4
 ゴーヤともやしのピリ辛サラダ

  

にほんブログ村 料理ブログへ ←ランキング参加中
 気に入って頂けたら、ポチッとお願いします (*^∀^*)ノ

 

|
|

« 今日のごはん <8/13> | トップページ | 今日のごはん <8/14> »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

私の手料理 (お惣菜)」カテゴリの記事

私の手料理 (その他)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/235423/23267204

この記事へのトラックバック一覧です: 炒め物 <ゴーヤチャンプル>:

« 今日のごはん <8/13> | トップページ | 今日のごはん <8/14> »