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今日のごはん <8/1>

restaurant 私の手料理 Part.21 <サラダうどん>

8/1の金曜日は、旦那が飲み会だったので、またまた『冷やしうどん』一人ご飯ですhappy01

_20080801_4

乗せた具は・・・
キュウリPhoto_5・ニンジンPhoto_5・もやしPhoto_5・大根おろしPhoto_2・いんげんPhoto_3 ・しめじPhoto_2

ニンジンPhoto_5・もやしPhoto_5・いんげんPhoto_3 ・しめじPhoto_2は、茹でてます。

うどん(乾麺)を固めに茹でて、冷水で冷やします。
(固めが好きなので♪)

つゆは、カツオだし(市販の顆粒)と醤油だけさっぱりです♪

今回は、ちょっとずついろいろな具を乗せましたshine

けっこうなボリュームになりましたが、美味しかったですよ~wink

 

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