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今日のごはん <5/28>

restaurant 私の手料理 Part.82 <秋刀魚の塩焼き>

本日(5/28)は、生の秋刀魚Photo_4 (サンマ)が安かったので、久し振りに『秋刀魚の塩焼き』です♪

_20080528_2

サンマは、塩付けて焼くだけです。
私は、腸(はらわた)が苦手なので取ってます。

Photo_4 秋刀魚の塩焼きの他には・・・

大豆Photo_2 を使った豆ご飯。
Photo_2 は水につけて置いた物を私の母から頂いてます。
炊飯器にいつも通りにといだ米と水に、大豆Photo_2 ・醤油・酒・塩を入れて炊くだけです。

ニラPhoto_6 ともやしPhoto_7 のおひたし。
(生姜醤油で和えました)

味噌汁Photo_4 とご飯Photo_5

 

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