お惣菜 ＜切干大根炒め＞

　私の手料理　Part.50　＜切干大根炒め＞

久し振りに切干大根を買ったので作りました♪

今回は切干大根の他に、人参・椎茸・からし菜を入れました。

全部の具を油（少なめ）の引いた鍋に入れて、醤油、みりん、酒、出し汁（カツオ出しの素）を入れて炒めます。

最後にごま油とすりゴマを入れて出来上がりです。

ごま油とゴマを入れるととっても美味しいです

【　今年のからし菜料理　】
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★　からし菜のおひたし
★　からし菜チャーハン
★　からし菜の豆腐炒め
★　からし菜入りカレー
★　からし菜パスタ

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