今日のごはん ＜2/25＞

　私の手料理　Part.86　＜牛乳スープ＞

牛乳が余っていたので、スープにしました。

具は、ジャガイモ、人参、キャベツ、肉団子、大根。

肉団子は、ひき肉、生姜、椎茸、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
団子の形にして、油で揚げています。

根菜は、水から煮込んで軟らかくなったら味付けします。
味付けは、牛乳、コンソメスープの素、塩、コショウ。

お皿に盛る時に肉団子をスープに入れて出来上がり♪

肉団子は、野菜だけだとボリュームがないなぁ～なんて、思い付きで作りました。
それと次の日のお弁当のおかずにもなるでしょ。

スープは、とっても美味しかったですよ（*´艸｀*）
肉団子は、まぁまぁかなぁ（笑）

　　←ランキング参加中
★　気に入って頂けたら、ポチッとお願いします　(*^∀^*)ﾉ