私の手料理 Part.222 ＜豚汁＞
久しぶりに豚汁です♪
旦那が「会社で軽食が出るからスープ系がいいなぁ～」って言ったので、
さっぱり和風スープで、でもおかずになるのって言ったら豚汁かなぁ～なんてね。
具は、豚肉、椎茸、人参、大根、コンニャク、厚揚げ。
味付けは、カツオだし、醤油、味噌。
しょうゆ味だけど、ちょっと味噌を入れてます。
私は、和風の味のスープが大好きです
なので、豚汁は大好物
美味しかったよ～
旦那がリクエストしたスープの夕食だったのに・・・この日飲みに行ってしまって、結局次の日朝ごはんになりました。
はぁ～。
いいんだけどね・・・私は美味しかったから♪
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私の手料理 ～お弁当～ Part.128
本日（2/22）のお弁当は、前日のいわしハンバーグです♪
からし菜入り卵焼き。
人参とキャベツのサラダ。
大根のしそ漬け。
果物は、キュウイ♡
おにぎり ２個。
以上～(*^▽^*)ﾉ~~
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私の手料理 Part.221 ＜いわしハンバーグ＞
本日（2/21）は、私の母の房総旅行のお土産のいわしハンバーグです。
今回は、簡単に塩、コショウで味付けして焼いただけにしました。
（ホントは、照り焼きと迷ったのだけど・・・。）
思ったよりしっかりと味がして、とっても美味しかったですよ～♪
今回のご飯は、ごぼうと油揚げの炊き込みご飯です。
美味しいので、よく作ります。
材料もごぼうと油揚げていいので、簡単です
それと他のおかずは、ひじき炒め、からし菜のおひたし、味噌汁（ほうれん草ともやし）。
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１１月・１２月と続き・・・今月（2/23）も友人の結婚式
へ出席して来ました～。
場所は、乃木坂にある『乃木會館』です。
去年は、全部で３回出席してどれも私と同い年（３０代）の女性でした。
今回は、ダイバー仲間で２０代どうしの結婚です。
新郎とはDM（ダイビングのプロの資格）の同期です。
そして、ここのカップルのなれそめは全部知ってるのです。
なにしろ新婦と付き合う前から、ダイバー仲間に相談して、電車男状態でした・・・（笑）
（今回出席したダイバー仲間は、全員馴れ初めをしってます。）
まずは意中の彼女がいると・・・どうやってデートに誘う？、場所は？、告白は？、いつプロポーズ？、などなど・・・。
すべて報告があり、その後の対策も話し合っていました。
本人もみんなも真剣に相談に乗ってましたよ！
（新婦には、最後に全部相談乗ってた事を話してます）
私達なんて、結婚指輪の相談まで！？
それは、自分達の気に入ったのでいいじゃん！って感じでしたが（笑）
私の旦那と彼（新郎）は、タイプが似ていたので相談に乗りやすかったのと２年前に式を挙げた私達が結婚については、旬だったって言うのもあります。
（うちの旦那の相談に乗ってもらっていたらしいのよ～
）
そんな二人が無事ゴールイン
して、ホッとしてます
今回の式は、私は初の神前式です。
式の写真は撮らせてもらえませんでしたが、白無垢もいいなぁ～と思いました。
ただ・・・・・・
この日の午後は、風がとっても強く外での式だったので寒い
凄く寒い！！
式を見るどころではありませんでした
（ほんとに完全に外だったんですよ～。屋根はあるけど・・・壁！？がない・・・）
披露宴も和式です。
入場は、新郎が傘をさしてあいあい傘で。
（←写真）
どれも初めての経験でした。
お酒は、シャンパン（好きなんだけど…酔い易い）より日本酒（なぜか酔い難い）の方が好きなので良かったかも～（笑）
そして
今回もメインのお料理
もちろんお料理も和食です。
メニュー表を見ても沢山書いてあって、漢字も！？って言うのがあったのでそのまま写します・・・。
・祝 鉢 子持昆布、天・糸賀喜
（写真左の左上に小さい皿）
・祝 肴 桜花豆腐、髭鱈のオイル漬け、季節の野菜。
（写真左の手前）
・口替り 合鴨和風ロースト、伸し梅、錦玉子、信田巻、花百合根、生酢取り、姫栄螺 チーズ吹き寄せ 海老唐揚
（写真左の上の盆）
・御 椀 蛤愼薯、椎茸、結び湯波、青身、柚子
（写真右）
・造 り 鮪、鯛、海老、妻一式
（写真左）
・中 皿 車海老サラダ、千野菜、時雨酢
（写真右）
・焼 物 和牛フィレステーキ（榎木茸、本占地茸、朝月、卸しポン酢）
（写真上・両方とも同じ、ちょっとボケてます）
・煮 物 湯波包み、麩、さや、銀餡、木の芽
（写真左）
・箸休め 青林檎シャーベット
（写真右）
・揚 物 天麩羅（海老、鱚、季節の野菜）
（写真左）
・酢 物 蟹・若布の博多、白身昆布〆、胡瓜、刀豆の花、万年酢、天・山葵
（写真右）
・蒸 物 茶碗蒸し
（写真左）
・御 飯 季節の炊き込み御飯
（写真右の左）
・香の物 柴漬け
・止 椀 味噌椀
（写真右の右）
・水菓子 メロン
凄い量でしょ～！！
完食しましたよ～
今回は、ケーキはありませんでした。
でも、こんだけ食べれば十分
ケーキが出ても食べれないかったかも！？
（２次会でしかっかりケーキ 
は食べましたよ）
ケーキ入切は、お色直しの後にやりました。
お色直しで着たのは、ウェディングドレス。
これで３つ目の衣装です。
（白無垢、うち掛け、ウェディングドレス）
実は、この後の２次会で4つ目の真っ赤なカクテルドレスも着てました。
凄いなぁ～。
（ついつい、いくらかかったのだろう？なんてね）
催し物も工夫してました。
新郎が「人と同じ事は、やりたくない！！真似してるって言われるのがやだ！」って言ってたからね。
キャンドルサービスは、テーブルに列席者一人一人に小さなキャンドルがあり、一人だけ付けて後はテーブルで順番に付け回していく方法でした。
メインキャンドルもなく、最後は、新郎新婦の母あ新郎新婦に小さなキャンドルに付けて、全部付け終わったら、列席者含め全員で一斉に吹き消しました。
最後にサプライズとして、新郎から新婦へ歌！？のプレゼントなんだけど・・・
ダイバー仲間（若者メンバー）がお手伝い。
アカペラで『ライオンハート』を熱傷・・・もとい熱唱しました。
が・・・
マイクの音量が新郎メイン（周りが遠慮）になっていたので、新郎がコーラスを歌うと・・・
ボン♪ ボボン♪ ウ～♪ ウ～♪
しか聞こえません
各テーブル大爆笑です！！！
この時は、女性陣が主旋律を歌っていたのね。
サビは、新郎が歌って盛り上がって～♪
また、ボン♪ ボボン♪ ウ～♪ ウ～♪
新婦の顔を見るより・・・一緒に歌ってるメンバー（リードを取ってる男性）と見つめあってます
感動より爆笑のサプライズでした。
ちなみに、一人一人歌うとちょっとどころではなく、凄く上手なメンバーなんですよ！！
それぞれが遠慮して合わせようと歌ってたから、チグハグになっちゃってました。
本人達もバラバラだったよ～
って反省・・・。
そんな楽しい披露宴になりました♪
毎年２月は、ダイバー結婚式なのだけど・・・
さすがにもう次回の式出席予定は、ありません！！
私達から始まり３年連続だもんね。
ちょっと残念かも！？
来年誰か続かないかなぁ～
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私の手料理 Part.15 ＜鶏の唐揚げ＞
久しぶりに唐揚げを作りました～♪
いつもは２種類の味を作るのだけど、今回は１種類だけ。
なんとなく、こっちのさっぱりした方が食べたかっただけなのだけどね。
そう言えば前回も1種類かも！？
味付けは、塩・コショウだけです。
揚げる直前に片栗粉をまぶします。
中まで火が通ってキツネ色になったら出来上がり～！！
簡単
写真を見るとなんだか今晩の料理は、茶色いなぁ～。
彩りがないね・・・
でも、野菜もちゃんと沢山あるんですよ～。
サラダは、もやしとキャベツ。
それとからし菜のおひたし。
大根のしそ漬け！？（京都のお土産です）
お吸い物にも大根と人参と舞茸入りです。
見た目は、おいといて美味しかったですよ（*＾艸＾*）
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私の手料理 Part.110 ＜さばの西京漬け、他＞
本日(2/19)は、ヘルシー和風料理です
お魚は、京西漬けになっているので焼くだけです。
焦げやすいのが難点・・・
厚揚げ焼き。
厚揚げを焼いて、生姜醤油で食べるだけ。
これも簡単料理だね
菜の花の胡麻和え。
茹でた菜の花を醤油、砂糖、（塩少々）、すりゴマ（私は色が綺麗なので白ゴマを使用）で和えた物。
大根、ほうれん草、豆腐のお吸い物。
ご飯。
たまには、こんな料理もいいよね
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私の手料理 Part.220 ＜味噌鍋＞
先週の月曜日（2/18）は、結婚記念日なので夕飯どうしよう！？と悩んだのですが・・・
旦那の帰りが遅くなるらしく、頑張って豪華にしても・・・12時過ぎの食事だと胃にもたれるので
鍋にしてみました♪
ちょっと、豪華にお肉は「黒豚」です。
（もちろん旦那の実家からの貰い物～！！！）
前回の鍋は『水炊き』だったので、豚しゃぶにでもしようと思ったのだけど・・・
帰りが遅いので、先に野菜などに火を通してすぐに食べれるようにしようかなぁ～なんて思っていたら、これって『じゃぶしゃぶ』じゃ～ないなぁ～
だし汁を味噌味にしたので、『味噌鍋』！？
入れ具は、
キャベツ、もやし、椎茸、つくね、春雨、ほうれん草、それとメインの「黒豚」。
二人なので十分お腹いっぱいに。
最後に雑炊にしようと思っていたのだけど、食べきれそうにないのでやめました。
その代わり、お皿の汁の中にご飯を入れて少しだけ雑炊気分で食べました。
思いつきの鍋だったけど、美味しくて満足しました♪
でも、食べ始めたのが12時過ぎ・・・夜遅い鍋はあまり食べれないよ～
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私の手料理 Part.219 ＜ベイクドチーズケーキ＞
先週の月曜日（2/18）の結婚記念日に作ったケーキ
です。
2年前くらいにクックパッドで検索して、とっても簡単だったので気に入ってます。
ケーキ作りは、苦手だけど・・・これなら私でも楽に作れます。
作り方は、ミキサーで混ぜるだけなのです
材料
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・砂糖 80g
・卵 ２個
・レモン汁 大さじ１
・薄力粉 30g
作り方
１．クリームチーズを室温に戻し、ケーキの型にバターを薄く塗り紙を巻いて置きます。
２．ミキサーに卵→砂糖→クリームチーズ→生クリーム→レモン汁→薄力粉の順に加えて、そのつど混ぜていきます。
３．全部入れた後、1分間くらい混ぜ合わせて、生地をケーキの型に流します。
４．生地を入れた型をトントンと底から叩いて空気を抜きます。
５．１８０度のオーブンで約４０～５０分焼いて出来上がりです。
今回、間違えてクリームチーズを250g入れてしまったけど、問題なく美味しかったです。
前回は、レモン汁を入れ忘れたっけなぁ～。
私は、細かい味にこだわらないので・・・
ちょっと間違えても十分美味しく出来きました♪
何しろ混ぜる大変さがないのがいいですよね
このチーズケーキだけは、お菓子作りが面倒くさい私にも進んで作れる唯一のレシピです（*´艸｀*）
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はぁ～。
今日は、とってもブルーです・・・
気分も体調もすぐれません。
気分転換にブログめぐりや編み物してます。
何かしてないと・・・・
=======この先は、ちょとブルーな内容です。ご了承ください。=======
昨日、旦那とちょっとしたことから言い合いになり、そのまま今日に至ってます。
いつもは、その日のうちになるべく解決して次の日に持ち込まないようにしてるのですが・・・
今回は、いつもとちょっと違います。
ささいなことなんだけど・・・
お互いに自分が悪いとは、思っていません。
だけど・・・お互いに原因はあるとも思ってます。
なのでお互い素直になれてません。
ただ・・・
この日が悪かった～！！
旦那の実家に行く予定に日だったのです。
もちろん、私はこんな状態（呼吸困難になるまで泣きました）で行ける程、女優ではありません。
目も腫れてます。
なので
「旦那一人で行くって、実家にメール入れるよ～！！！」
この言葉を旦那は、聞き間違えて勘違いし、
「私が実家に帰る」
と思ったらしい。
なので
「勝手にすれば！」
の一言。
そして
「一人で行くってメール入れたから」
旦那はびっくりして。
「実家に電話する」
私は、てっきり他の用件（妹さんの出産祝いを何にするか？本人に確認する）で電話すると思い込んでしまっていたので、
「わかった・・・」
すっかり一人で行ってくれるもんだと・・・。
そして
実家へ電話。
「メールの内容を全部、聞いたから！」
「え！？」
「なんでそんな話になってるの～」
「勝手にメール入れるから！」
「メールしていいって言ったよ！メールの内容は、見せるよ！」
「聞いたからいい・・・」
そんな状態で、実家にまで飛び火が。
すべては、聞き間違いの勘違いから始まってどんどんこじれていきます。
私は、喧嘩なんて一言も実家に言ってません。
夫婦のもめ事は、外で話する事ではないので。
それが実家や親戚であっても、他人に話すると余計にこじれて話が違う方向に行きます。
自分達でどうしても解決できない時は、身内に頼ることもあると思いますが、今回はささいな喧嘩です。
そんなんでおおごとになってしまいました。
ましてや嫁の立場としては、旦那の実家に知れるのはとても苦しいことです。
ただでさえ実家が苦手です。
ここのとことやっと実家に行くことの不安がなくなってきたと言うのに・・・
旦那の母は、思った事を何も考えず口にします。
私は、何度も傷ついてきました。
最近これがなくなって、とってもやさしく良いお義母さんだと♪
いろいろ味方になってくれて感謝してます。
ですが・・・
次回、この関係がまた崩れるのではないかと不安です。
この不安定な状態では、暫く実家に行く勇気がありません。
今、ちょっとでも何か言われたら・・・
なので・・・一人で行ってほしかったのに・・・
私が行かないのに一人で行けないと。
その気持ちもわかりますが、この分では当分行けそうにないので・・・
旦那が報告せず、ちょっと気を利かせて「体調が悪いから、（妹の）赤ちゃんに移すと悪いので、行けないよ」と言ってくれれば。
誤解してるなら、電話する前になんてメール入れたか聞いてくれればよかったのに。
そんなに冷静で対処できる性格ではないのも分かてるのですが。
そんな旦那にもがっかりしてしまい・・・
私は、聞き間違いでの誤解を知らないので「どうして！？」って思い。
「早く実家に帰れば・・・」
の一言にまたまた「どうして！？私は、ここにいてはいけないの？追い出すの？」と思い。
勘違いから気持ちがすれ違いどんどん悪化して。
今に至ってます。
私は、とってもマイナス思考なので誰かに話したいけど・・・・・
それもなかなか。
自分のマイナスな部分を見せる事が出来る人はいません。
（旦那以外は、自分の母親だけかな。でも今回は・・・言えません）
いつもは、旦那が私を引き上げてくれる役なのにね。
夫婦ってこんなところからこじれていくのかなぁ～。
素直になりたいけど・・・頑固な性格が邪魔するし・・・
話し合いたいけど・・・
また言い合いになるのが怖い・・・
暫く平行線で行きそうです。
※ このブログは、私（旦那）の知り合いは誰も知りません。なので、書けるのね。
ちょっとでも言葉にして、気持ちを出さないとつぶされそうだったので。
最後まで読んで下さった方には、こんな気持ちが沈む様な内容ですみません。
読み流してください。
情緒不安定なのは、女の子
の日でもあるのかも！？ね。
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★ 私の手料理 ～お弁当～ Part.126
本日（2/18）のお弁当は、唐揚げ～！！
肉しゅうまい。
前日のカレー味焼きそば（旦那作）。
からし菜入り卵焼き。
菜の花、キャベツ、人参のサラダ。
果物は、りんご♡
おにぎり２個。
以上～(*^▽^*)ﾉ~~
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旦那様の手料理 Part.7 【ソース焼きそば 】
休み（2/17日曜日）なので、久し振りに旦那様の手料理です。
最近忙しいので休みの日も作る気分には、ならなかったみたい。
・・・って前回作ったのっていつだろう！？
今回は、定番の焼きそば。
そして王道のソース味です。
そして、具は残ってる食材で。
「もやしは～」
「ない」
「ピーマンは～」
「ない」
ってな感じで・・・今回の具は、豚肉、人参、玉ねぎ、インゲン、キャベツ、コーン。
思ったより具沢山になったかも！？
味付けは、旦那流。
市販の焼きそばのソースに塩焼きそばのソース。
あとは・・・
良くわからないけど、何やら残ってるカレーまで入れたらしい。
理由は、具材にコーンがあるから。
？？？
良くわからないけど・・・（￣∀￣）
さすがに私は、続けてカレー味の物を食べてるのでちょっと・・・。
まぁ～カレーの味はともかく、味自体は美味しかったです。
旦那は、いろいろ入れ過ぎて味がハッキリしなく出来としてはイマイチだったらしいです。
次回は、満足のいく焼きそばを作ってね
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先週の土曜日に旦那の会社の人達とカート
をしてきました～！
旦那の会社の人と会うのは、結婚式（2年前）以来。
ハッキリ言って覚えてません。
一人気ぐるみを着た人（年の近い上司）だけは、なんとなく覚えてますが・・・（汗）
なぜカートかと言うと・・・
私が何気なく
「カートってやってみたいな～」
なんてつぶやいたのがきっかけ。
もともとＦ１とか見るのが好きだったので、興味本位でね。
一度１０年以上前にサイパン旅行でやったことはあったけど・・・
楽しかったの♪
でも皆初めてだったからスピンしまくりだったけど・・・（笑）
「会社の仲間がたまに集まってカートやってるけどやってみる？？？」
と旦那の一言。
その人達は、初めての人もいるけど何度かやってるらしい。
しかも男性がほとんど。
しかも、登録すると４０周位走らないといけないらしい
消極的な私は、
「トロトロ走って迷惑かけるのも・・・ちょっと何周か走りたいなぁ～なんて思っただけだから」
「でも、もう行くって言っちゃったよ～！！」
なぬ ∑（￣□￣；
いつの間に！！
「登録が必要だから返事がほしいって！」
そんな急に決めろって～
優柔不断な私は、走りたいけど・・・
何十周もは無理・・・
旦那は行く気満々！
走らないで見てるだけは・・・
つまらない・・・
絶対に走りたくなる・・・
ああ～！！！
どうしよ～！
正式な返事をせずに当日に。
人見知りの私は、初めての人達！？の中でどうして良いものか。
話しかける人もいないし。
見ててもつまらん。
女性は、私を含めて３人。
一人は子連れで夫婦です。（気ぐるみの上司が旦那さんね）
もう一人は、初めてで車もあまり運転しないらしいけど、やる気満々！！！
そんな時にリーダー！？の方（気ぐるみの上司ね）が提案を！
彼の奥さんと交代でちょっとずつ乗ったらと。
奥さんもやはり見てるとちょっと乗ってみたくなったらしいです。
それならいいかなぁ～。
見てるだけは、つまらない。
そんなんで初めて！？のカートに挑戦！！
ヘルメットと手袋はそこで貸してくれます。
ワクワクでスタート
あれ！？
ヘルメットが～！！
大きい・・・
前が見えん！
まったく見えない。
片手でヘルメットを押さえながら運転！？
いや～無理でしょ。
でもやってました。
もちろんスピードは、出せません。
なにしろコースの先が見えませんから
怖いよ～。
そんなデビューでした・・・・・・・・
２チームで５分交代で２回ずつ。
（私は交代なので１回ね）
最後は、スプリットタイム順で１０分のレースを。
最初がこんななので、レースに参加しないつもりだったのですがもう一度挑戦したいなぁ～って。
今度は、一番小さいサイズのヘルメットを選でベルトもしっかりととめてね。
今度は、大丈夫だろう！
だって他の女性は、皆大丈夫なのだから（＾＾；）
・・・
甘かった・・・・
私の頭のサイズって・・・どんだけ～！！！
見た目は、皆と変わらない様に見えるのに。
こんなに小さいとは思いませんでした（泣）
こうなると子供用かも？！
ここには、ないけど。
そんなんで、とっても不完全燃焼で悔しいよ～！！
次回誘われたらまたリベンジしたいけど・・・
ヘルメットが～！！！
今度は、頭にタオルでも巻くか、帽子でもかぶったままヘルメットをするかな～。
ちなみに私のコースどりは、とっても綺麗でこんなにトロトロ走ってる私の抜きどころがなかったとか。
Ｆ１を見てるからかなぁ～。
でも、ヘルメットで半分前が見えずに勘で走ってるんだけどね・・・ｱﾊﾊ
後ろで走ってる人は、迷惑だよね。
（譲ろうにも自分の前が見えないので周りの事まで考えてません。いっぱいいっぱいです。）
前が見えたら気持ち良いんだろうな～
この感想ちょっとズレてるかも！？
旦那はと言うと・・・
最後にタイヤの壁に突っ込んでいたらしいです。
（一緒に走っていたので見てない）
何かやるとは、思ってたけどホントにやるとは・・・
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私の手料理 Part.218 ＜ボンゴレ・ビアンコ＞
ボンゴレに初挑戦～！！！
って、どうやって作る！？
今回は、【クックパッド】のレシピを参考にさせて頂きました♪
レシピに困った時は、ちょこっと覗いてます。
いろんなレシピを見て私にも出来る簡単レシピを探し、それをアレンジ！？自己流にしてます。
レシピ通りに作るのが苦手なので・・・（汗）
今回の具は、もちろんアサリ、いんげん、鷹の爪、ニンニク。
オリーブオイルをフライパンに引いて、ニンニクを炒めます。
香りが付いたら鷹の爪を入れます。
そして、アサリと白ワインを入れて弱火で蒸し煮にします。
アサリの口が開いたら、インゲンを入れて少しソースを煮詰めます
そして、茹で上がったパスタを加え、塩を入れて味を調えます。
最後にパセリを入れて出来上がり～！！
ちょっと辛めに出来ちゃいました
味の方はと言うと・・・もうちょっとアサリのダシが出てると良かったかなぁ～。
安いの買って来たし、アサリが足りなかったのかも！？
なんかぺペロンチーノを食べてるみたい（￣∀￣；）
それでも白ワインの香りとニンニクの風味がとっても美味しかったですよ～♪
次回もう一度挑戦したいですね
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を見ました。
