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今日のごはん <2/8>

 私の手料理 Part.30 <ポトフ風

以外に久しぶりだった私の定番の簡単料理『ポトフ』です。

_20080208

具は、キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ウインナー。

キャベツは、大きく4つ切りにして入れました。
ジャガイモは、新じゃがだったので皮ごと大きく切ってます。
玉ねぎも大きく切りたかったのだけど・・・旦那が苦手なのでちょっと細かく切ってます。
人参ももう少し大きく切りたかったなぁ~。

味付けは、コンソメスープの素、塩、コショウ(黒コショウ)。
コショウは、多めの方がピリッとして美味しいです。

あとは、野菜が軟らかくなるまで煮込むだけ!!

簡単☆

今回は、キャベツがとろ~っとしてとっても美味しかったです

次の日の朝(土曜日)は、このポトフにご飯を入れて食べました(笑)
旦那の定番の食べ方です(*´艸`*

 

 アレンジ料理 
 牛乳入りポトフ

 

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