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今日のごはん <1/22>

 私の手料理 Part.13 <煮込みうどん

ホントは、鍋にしようと思って用意していたのだけど・・・、旦那から連絡があって飲んで帰るんだって・・・。
ん~~~~~~~っ。
このまま一人鍋も・・・・
って事で、今夜も煮込みうどん!
お昼に食べようと思っていたのだけど、食べなかったので調度良かったよ~。

_20080122

汁は、前日の味噌汁をうどんの汁用に多めに作ってとっておいた物です。

具は、味噌汁の具プラス白菜、長ネギ、お弁当で余った豚肉、茹でておいたほうれん草です。

麺は、前回に作った物と同じです。
余っていたので、早く食べないとなぁ~って思っていました。

思いかけず、とっても美味しい夕食になりました
ボリュームも凄くてちょっと多すぎたかも(笑)

 

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