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お惣菜 <ひじき炒め>

 私の手料理 Part.32 <ひじき炒め

栄養たっぷりのひじきの炒め物です

_20071214_2今回は、具沢山にしました!
ひじき、人参、椎茸、油揚げ、コンニャク、白ゴマ。
豆ご飯で余った大豆。

作り方は、前回と一緒で醤油、みりん、酒、カツオ出し(粉末)で味付けして、ごま油を入れて炒めます。
最後にすりゴマ(白ゴマ)を入れれば、香ばしさもプラスされて美味しいです。

今回は特に旦那が絶賛!して喜んで食べてくれました(*´艸`*
具が沢山入っていたかかなぁ~。

 

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