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お惣菜 <ひじき炒め>

 私の手料理 Part.32 <ひじき炒め

鉄分たっぷりひじき炒めで~す
お惣菜の定番料理になってます。

_20071009

今回の具は、ひじき、人参、椎茸、ごぼう、油揚げ、白ゴマ。

ごぼうで食物繊維も摂取です!
とっても栄養的でしょ

作り方は、前回と一緒で醤油、みりん、酒、カツオ出し(粉末)で味付けして、ごま油を入れて炒めます。
最後にすりゴマ(白ゴマ)を入れて香ばしさもOK

今回も味付けは、バッチリでした(^^)v

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