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お惣菜 <きんぴらごぼう>

 私の手料理 Part.144 <きんぴらごぼう

ちょっとした一品に
ごぼうサラダに続き、ごぼうがあるので「きんぴらごぼう」を作りました~。

_20071001

具は、ごぼうと人参(栄養のある皮の部分)でシンプルに。

フライパンにごぼうと人参を入れてごま油にカツオ出し、醤油、みりんで味付けします。

味がしみてきたら、白ゴマを入れて出来上がり~!

今回もちょうど良い味になりました。
お弁当のおかずにも便利ですよね

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