« 祖母のお見舞い | トップページ | 今日のお弁当 <10/25> »

今日のごはん <10/24>

 私の手料理 Part.30 <牛乳入りポトフ

写真では、ちょっとシチューっぽくなってますが味は、ポトフです(笑)

_20071024

心配をしていたのですが、今回使用したジャガイモはにくずれしやすい北海道の『北あかり』だったので、案の定どろどろに!

なので、牛乳を入れてみました

他の具は、キャベツ、白菜、人参、玉ねぎ、ウインナー。
味付けは、コンソメスープの素、塩、コショウ。

あとは、煮込むだけ。

『北あかり』は、蒸かしてそのまま食べるとホクホクで甘くてとっても美味しいのですが、煮物には、適さないのかも。
形がほとんどなくなってしまいました(汗)
ジャガイモスープって感じです(^^;)
味は、とっても美味しかったですよ~
次回は、ポテトサラダで使おうかな

|
|

« 祖母のお見舞い | トップページ | 今日のお弁当 <10/25> »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

私の手料理 (スープ・汁物)」カテゴリの記事

私の手料理 (お肉)」カテゴリの記事

私の手料理 (その他)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/235423/8660966

この記事へのトラックバック一覧です: 今日のごはん <10/24>:

« 祖母のお見舞い | トップページ | 今日のお弁当 <10/25> »