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今日のごはん <10/18>

 私の手料理 Part.13 <煮込みうどん

前回に作った時も同じだったのですが、旦那が飲み会で遅くなるので一人ご飯。
最初は、焼肉(焼肉のタレで焼くだけ)にしようと思っていたのですが、急きょメニューを変更しました。

_20071018_2

今回は、あとで旦那も食べれるように豚汁風煮込みうどんにしました。

具は、豚肉、白菜、人参、ごぼう、ちくわ、椎茸。
味付けは、カツオ出し(市販の粉末)、味噌(少々)、醤油。

うどんは、固めが好きなので煮込み過ぎないようにしてます。

最近寒くなったので、体が暖まってとても美味しかったです

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