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今日のごはん <9/3>

 私の手料理 Part.40 <野菜の肉巻き

久し振りに野菜の肉巻きです

_20070903

今回は、いんげん、人参、ジャガイモを巻きました。
いつもはチーズも巻くのだけど、なかったので残念…。

野菜は、すべてレンジで暖めてから巻いてます。

バター焼きにしました。
味付けは、簡単に塩コショウです。
野菜には火を通してるのでお肉が焼ければ出来上がりです

エリンギのバター焼きも添えました

この料理ってお弁当おかずにも良いですよね
もちろんお弁当用に沢山作りました。

野菜もたっぷり、美味しく食べれました

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