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今日のごはん <7/5>

 私の手料理 Part.94 <すき焼き風牛肉炒め

本日も簡単料理です(^^;)

_20070705_1

この料理も定番に近いかな~。
あ!?でも、牛肉を買ったときだけね(汗)

具材は、牛肉、人参、玉ねぎ、しらたきです。
今回は舞茸も入れました

まず、玉ねぎをよーく炒めてから肉と野菜を入れます。

味付けは、醤油、砂糖、酒、みりん(少々)です。
すき焼きと一緒かな。
なのですき焼き風!?

炒めるだけなので簡単です。

そして、美味しい~

卵で閉じても美味しいかも
今度、やってみよう!

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