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今日のごはん <7/11>

 私の手料理 Part.70 <カレイの煮付け

今日は、お魚でカレイの煮付けにしました

_20070711

味付けは、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ、落し蓋をして煮ます。
今回は、いつもより砂糖を多めにしました。
甘いものは、疲れが取れるからね

水がちょっと多過ぎて、スープの様になってしまって失敗(泣)

味は、美味しかったですよ~

後は、もうちょっと味を浸み込ませる時間があればな~。
って感じでした(汗)

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コメント

ぉぉぉぉぉお!!
ウマそう…(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
1人暮らしを始めてから、お魚さんには手がなかなか出ません。
魚の煮付け…たべたぁーい。

投稿: ガースケ | 2007年7月18日 (水) 23:22

煮付けって思ったより簡単だよ~。
って、一応難しい料理なんだけど・・・。
最初の頃はよく焦がしてたなぁ~。
まぁ~難しく考えない事だね(笑)
挑戦だ~!!

投稿: いざりん | 2007年7月18日 (水) 23:34

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