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今日のごはん <3/23>

 私の手料理 Part.13 <煮込みうどん>

今日(3/23)は、旦那が会社の飲み会。
なので、一人でご飯です・・・。

一人の時って、いつも適当になってしますの。

今日も簡単な煮込みうどんで。
でもうどん大好き
 なんです。
私一人だとこれで十分♪

_20070323_1 具材は、豚肉(切落とし)、舞茸、にら、油揚げ、(旦那の大嫌いな)長ネギです。

出しは市販のカツオだし(粉末)、醤油、みりんを少々。
今回は、味噌は入れませんでした。
でも、少しの塩を入れてます。
そして、メインのうどんを入れてグツグツ煮込みます♪

やっぱりうどんは、美味しいよ~♪

でも、野菜やお肉をいっぱい入れると栄養もあるのでいいよね。

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