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じゃがいも料理

先週、結婚式の二次会で旦那様が当てたじゃがいも3kgが届きました~!

じゃがいも3kgってすごくたっくさん送って来るものだと思っていたら・・・そうでもないんですね(笑)
私がスーパーの安売りで買う量が約1kgだったらしいです。
じゃ~スーパー3回分・・・(笑)
届いたら皆にお配りしようかと思っていたけど出来ませんでした。(すみません!)


そして送られて来たじゃがいもが2種類。
どちらもフランス生まれらしいです。(説明書と調理方法が入ってました。)

★Cynthia (シンシア)

_ ・まろやかな味わいで、煮崩れしにくい。

・卵形で目が浅く、皮がむきやすい。

・目が出にくいので長持ち。

などなど。

実際、とってもむき易かったですよ~。

★Cherie (シェリー)

__1 ・きれいな赤皮で中身は白色

・まろやかな味で、炒め物、煮物に最適

などなど。

さっそく両方使って料理してみました♪


前の記事の今日のごはん <2/21>でシンシアを使いましたが、ホクホクで甘かったです。
そして、今日のごはん <2/24>のシチューでもシンシアを使用して、煮崩れしなくてジャガイモの形がちゃんと残ってました。

シェリーの方は、ポテトサラダにしてみました。

_20070224

こちらは、私の作り方のせいかもしれないのですが、ちょっとボソボソしたかなぁ~。

シェリーは、煮物の方が合うかも。
今度は、肉じゃがに挑戦してみます。

ポテトサラダには、甘みがあってホクホクのシンシアの方が合いそうです。次に作るときは、シンシアで♪

しばらく、ポテト料理が続きそうです♪
でも大好きなのでいいかなぁ

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